Totalbase® (Base de Agua & Leche)
Estupendo para un producto con base de leche o fruta, Totalbase® crea una textura compacta y cremosa que se mantiene fresca durante mucho tiempo.
Código
301148
Categoría
Bases de Leche para Gelato y Helado Tradicional,
Bases de Leche para Gelato y Helado Tradicional
Aplicación
Gelato Sorbetto y Helado
Empaque
8 bolsas x 1.5 kg
Dosificación
100g / litro de leche o agua
Proceso
Proceso Caliente o Frío
