Fruttosa® (Base de Agua & Leche)
Fruttosa® es una base especial en polvo utilizada para preparar una gran variedad de postres congelados como el sorbetto, frozen yogurt y helado suave. La base requiere la incorporación de agua o leche, además de azúcar para crear una suave textura que tiene un sabor neutral y dulce.
Código
302198
Aplicación
Frozen Yogurt, Gelato, Sorbetto
Empaque
8 bolsas x 2 kg
Dosificación
50 g / litro de agua
Proceso
Proceso Caliente o Frío
