Diamant 50 (Base de Leche)
Producto en polvo que contiene un ligero sabor a leche y aporta una base suave y cremosa para gelato. La base Diamant 50 se prepara en caliente y requiere leche adicional.
Código
301138
Categoría
Bases de Leche para Gelato y Helado Tradicional,
Bases de Leche para Gelato y Helado Tradicional
Aplicación
Gelato, Ice Cream
Empaque
8 bolsas x 2 kg
Dosificación
50g / litro de leche
Proceso
Proceso Caliente
