Smart Glazes Strawberry
Con un fascinante y seductor color, el nuevo Smart Glaze de fresa ofrece un gran sabor agridulce pero a la vez tentador de la fruta más popular de Estados Unidos. Cubre de manera uniforme mousses cautivantes, cremas bávaras, semifreddos y monoporciones de todo tipo con resultados que muestran una superficie perfecta y uniforme incluso cuando se descongelan, lo que permite un corte y corte ordenado y sin manchas.
Código
96102
Categoría
Glaseados (Evolution Glaze)
Aplicación
Pastelería y Confitería
Empaque
2 botes x 6.6 lbs (3kg)
Dosificación
al gusto, dependiendo de la aplicación
